Dans ce cours nous parlerons de la vie culturelle en France, et du mode de vie des Fran?ais à travers la gastronomie fran?aise, et l'art fran?ais.
授業概要
Bonjour! Voici la seconde partie de ce cours sur la vie en France. L'année dernière,les étudiantes se sont intéressées à la gastronomie fran?aise, il y a 2 ans, elles ont choisi d'étudier l'art (la peinture) en France, et il y a 3 ans, elles se sont intéressées au féminisme fran?ais. Que souhaiterez-vous étudier cette année? Si cela vous convient, nous allons examiner 2 grands thèmes : L'art et la gastronomie. Ou bien, vous choisirez un autre aspect de la vie en France, en fonction de votre intérêt personnel. Travaillons avec passion!
テキスト
①DVD des films, Photos, Posters ②Internet.
参考文献?課題図書
Histoire de la gastronomie fran?aise.
受講生への要望
Soyez assidues : il faut essayer d'être là à chaque cours. Soyez actives en classe; il faut y participer autant que possible.
評価方法
Devoirs à faire à la maison.(résumés, expression de l'opinion) Un exposé en classe, un test écrit, un test oral.
授業計画
１．Présentaion générale sur l'art et la gastronomie en France. ２．Un courant artistique ; l'impressionisme. ３．La vie et l'?uvre d'un grand peintre ; extrait de film. ４．Les musées en France ; description et visite virtuelle d'un musée ５．Exposés, test. ６．Introduction à l'histoire de la gastronomie ; la cuisine au Moyen-?ge. ７．Introduction à l'histoire de la gastronomie ; Les manières de table du Moyen-?ge au 18ème siècle. ８．Vie des premiers grands chefs. ９．Textes et D.V.D. de recettes. 10．L'importance du pain et du vin dans les repas Fran?ais. 11．Textes, chanson ou conte. 12．Histoire du premier restaurant à Paris. 13．Histoire du premier café à Paris. 14．La cuisine d'aujourd'hui. 15．Test,exposés en classe.
自由記述欄
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